Giò bê có nguồn gốc từ miền Trung xứ Nghệ. Đối với người sành ăn thì không cần phải giới thiệu và quảng cáo nhiều
Giò bê Nghệ An được xếp vào họ hàng nhà giò, nhưng so với những loại giò truyền thống như giò lợn, giò bò, giò gà, giò lụa thì giá cả tương đương nhau nhưng giò bê lạ và chất hơn nhiều.
Giò bê dùng trong các bữa tiệc, cưới xin, lễ hội, giỗ chạp,... rất phù hợp. Dùng làm quà biếu bạn bè, người thân rất lịch sự, hữu dụng.
|
